Недавно открылся новый ресторан высшего класса в с. Агрогородок Шегарского района Томской области, который ценят не только в России, но именно в Голландии и Германии.

Ресторан предлагает с конца мая разные ценности русской кухни, называется ресторан «Болото» и посещение разрешается только в резиновых сапогах...
Странно? Туда не хочется? Для некоторых молодых людей этот «ресторан» стал в течение лета самым любимым местом отдыха после работы... на болоте. Всего 5 студентов из университета Утрехта, Голландия, 2 студента из университета Грейфсвальда, Германия и 2 студента из ТГУ проводили в этом году совместные полевые исследования на пойменных болотах р. Оби. Создали два профиля (2 и 3 км длины) через болота, вдоль их на ключевых точках бурили до дна торфяные залежи, изучали строение болота, гидрологический режим и его динамику, описали растительный покров, взяли образцы торфа, воды и растительности... Промокали до нитки почти каждый день, исследовали одновременно (но вынужденно) кровожадных сибирских комаров, переночевали несколько раз в палатках прямо на болоте (под усиливающимися «болотными условиями», а попросту в воде...).
Но вечером… Вечером нас пригласили в ресторан «Болото»... Вернувшиеся поздно после работы, после обязательного посещения «холодной бани» (так и назвала голландская студентка Аафке ванную в квартире – все лето без горячей воды), мы распределили наши образцы, принесенные с болота. И после этого началось самое приятное – борщ, блинчики и чай у нашей соседки Людмилы. Это был просто рай!!!
Среди иностранных студентов самый долгий срок (с конца мая до начала ноября) мы провели здесь с Вульфом Хане. Мы - студенты ландшафтной экологии и охраны природы со специальности «Болотоведение» 5-го курса Грейфсвальдского университета. Как и другие студенты, мы здесь пишем диплом. Две группы голландских студентов (Аафке Шиппер и Сандер Лоос, студенты географии, и Себастиан Шеп, Рон Зефат и Ероэн ван Зуйдам, студенты экологии) работали в Томске 10 недель.
Евгения Паршина, студентка кафедры ботаники ТГУ, и Жанна Шуферова, студентка кафедры природопользования ТГУ, также собирали материал для своих научных работ в пойме Оби. Руководят студентами из ТГУ Е.Д. Лапшина, доцент кафедры ботаники, и Н.М. Семенова, доцент кафедры природопользования.
Вы спросите - зачем иностранным студентам нужно мокнуть на сибирском болоте? Почему им и их западным руководителям (Владимир Блойтен, Мартин Вассен, Ханс Йостен) так интересно изучать пойменные болота Оби? Таких болот в Европе просто уже нет, они были осушены и разрушены давно. Но сейчас там (и здесь!) ценят важную роль болот для глобального климата, для накопления углерода из атмосферы, для очищения грунтовых вод. Хочется восстановить болота для будущих поколений. Но, оказывается, это не так просто. Как это делать, если никто не знает, какими они были раньше, как выглядели?.. Надо ехать в Сибирь! Здесь сохранились огромные болотные массивы в естественном состоянии, по структуре похожие на бывшие европейские болота. И, кроме того, именно в ТГУ имеется очень большой опыт изучения болот.
В течение лета у этого студенческого научного проекта в Томске появилось большое количество друзей, помощников, тех, кто нас поддерживает. Кроме Е.Д.Лапшиной и Н.М.Семеновой, которым мы больше всех благодарны, также мы хотим сказать «спасибо» всем сотрудникам кафедры ботаники ТГУ, сотрудникам кафедры физиологии растений и управлению международных связей ТГУ, многим сотрудникам НИИББ (лаборатория биогеоценологии, лаборатория почвоведения) и Института почвоведения и агрохимии (Новосибирск).
И еще - мы никогда не забудем под-Агрогородские вечера в ресторане «Болото»...

Франциска ТАННЕБЕРГЕР,
студентка Грейфсвальдского
университета (Германия)